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分别介紹多功能曲奇機的工作方法和清洗方式
發布時間:2018-12-10   點擊次數:240
  分别介紹多功能曲奇機的工作方法和清洗方式
  
  多功能曲奇機的主要特點是雙色功能不用管道(金屬管或塑管),克服了易堵塞和不容易清理坯料的缺點。尤其是冬天氣溫較冷時,曲奇餅料容易硬坯難以擠壓出,塑管道易硬化破裂。該機采用的是組合模闆,分色擠合。易成型、易清理、易操作。
  
  多功能曲奇機是通過面團擠出成型,能生産各種獨特花式點心和曲奇餅幹機坯的成型機,具有技術先進,結構緊湊,多功能,操作簡單等特點,深受廣大用戶歡迎,也是投資者目前市場理想的新型食品機械之一。
  
  多功能曲奇機具有多種模具,能生産幾十種花式曲奇餅幹,用戶可根據需要自行調節選擇,成型的花式點心與曲奇餅幹,形态獨特,花紋清晰,造型美觀。
  
  多功能曲奇機的工作方法:多功能包餡機餡料落入面坯後,一對輥筒立即回轉自動折疊、封口成型,壓延後的面帶經一對軋輥送到圓輥空穴A處時,空穴下方為與真空系統相連的空室,由于真空泵的吸氣作用面坯被吸成凹形,随着圓輥的轉動,球形的餡料從另一個餡料排料管中排出,并且正好落入A點處的面坯凹穴中,然後被固定的刀将凹穴周圍的面坯刮起,封在開口處形成封口,當轉到B點時解除真空,已包了餡料的食品便掉落在輸送帶上送出。
  
  多功能曲奇機正确的清洗方式:
  
  1、多功能曲奇機清洗時需要将濾網取出清洗。不過這裡需要注意的是,多功能曲奇機的機身必須完全冷卻,才是清洗的時間。待反向沖水,将濾網上的雜質沖洗幹淨。必要時用刷子輕輕刷洗濾網。
  
  2、濾網刷洗幹淨及時放回機器内,并注意位置擺放正确。
  
  3、清洗多功能曲奇機的時候注意雜物的清除,做好雜質的收集工作,操作完後現場必須清掃幹淨。
  
  4、如果攪拌葉片很難清洗,就多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗,避免損壞不沾層,影響下次攪拌和清洗效果。
  
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